Nicht aus Holz geschnitzt: Bûche de Noël

Veröffentlicht am 24. Dezember 2021 von Richard Bongartz

Schöner Stamm: Bûche de Noël

Kein französisches Weihnachten ohne Bûche de Noël. Dieser süße Holzstamm hat es in sich: mit Ganache und außen Buttercreme. Mit folgendem Rezept gelingt der Scheit garantiert. Weiterlesen →

Enzianschnaps: Pimp up your Korn

Veröffentlicht am 7. Dezember 2021 von Richard Bongartz

Antworten

Schärfer noch als Cybersex ist Doppelkorn, und zwar auf Ex. Dazu dann der Enzian.

Ein Freund brachte jüngst Wurzeln des gelben Enzians aus den französischen Alpen mit. Im Gegensatz zu Deutschland ist es dort an einem Tag im Jahr erlaubt, die Pflanze zu ernten. Hier kommt sie nun in den Schnaps. Weiterlesen →