{"id":723,"date":"2012-09-01T13:06:38","date_gmt":"2012-09-01T13:06:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/?p=723"},"modified":"2012-09-27T16:22:19","modified_gmt":"2012-09-27T16:22:19","slug":"eis-und-so-viel-geschmack","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/?p=723","title":{"rendered":"Eis &#8211; und so viel Geschmack"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_724\" style=\"width: 160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Eis-Allegro-1.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-724\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-thumbnail wp-image-724\" title=\"Eis Allegro 1\" src=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Eis-Allegro-1-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-724\" class=\"wp-caption-text\">Das Caf\u00e9 mit Terrasse.<\/p><\/div>\n<p>Was ist steckt denn da in diesem Topf? Pinoli. Und schr\u00e4g gegen\u00fcber: Kibana. Kleine Kostprobe unter dem einen Deckel. Es schmeckt intensiv nach Nuss, fasst schon Nougat. \u201eAllegro\u201c hei\u00dft die neue Eisdiele an der Bonner Weberstra\u00dfe. Statt Kugeln zu formen wird gespachtelt. Das \u201eGelato artigianale\u201c ist frei von P\u00fclverchen und k\u00fcnstlichen Stoffen. Dazu das Ambiente des renovierten alten S\u00fcdtstadt-Baus \u2013 einmalig.<!--more--><\/p>\n<p>Aufw\u00e4ndig wurde das Ladenlokal renoviert und dem Haus dabei sein klassischer Stil zur\u00fcckgegeben. Von der Hektik manch anderer Eisdielen ist da nichts zu sp\u00fcren. Warum auch? Der Besucher soll seinen Cappucino auf der Terrasse oder im Caf\u00e9 genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Das Ambiente stimmt. Der Geschmack der Eissorten auch. Sogar noch mehr als das. Als alter Fan von Pistazie orientiere ich mich ab sofort um zu Pinoli. \u201eDarin sind Pinienkerne\u201c, sagt der Chef. Sie sind zwar nicht mehr als St\u00fcckchen auf dem H\u00f6rnchen, daf\u00fcr schmeckt das Eis ganz intensiv nach den N\u00fcssen. Diese \u00e4u\u00dferst cremige Sorte und auch die Fruchtvaranten wie Kibana (Kiwi und Banane) oder Blaubeere werden im Zubereitungsraum hinten durch angefertigt, \u201ealles rein aus nat\u00fcrlichen Zutaten\u201c, wie eine Mitarbeiterin sagt. Es lohnt sich wiederzukommen, um den Rest der Karte zu probieren.<\/p>\n<p>Allegro<br \/>\nWeberstra\u00dfe 91<br \/>\nTel 0228-96 69 78 44<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.allegro-eis.de\" target=\"_blank\">www.allegro-eis.de<\/a> (im Aufbau)<\/p>\n<div id=\"attachment_726\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Eis-Allegro-21.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-726\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-726\" title=\"Eis Allegro 2\" src=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Eis-Allegro-21-300x234.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"234\" srcset=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Eis-Allegro-21-300x234.jpg 300w, http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Eis-Allegro-21-384x300.jpg 384w, http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Eis-Allegro-21.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-726\" class=\"wp-caption-text\">Blick ins Lokal.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ist steckt denn da in diesem Topf? Pinoli. Und schr\u00e4g gegen\u00fcber: Kibana. Kleine Kostprobe unter dem einen Deckel. Es schmeckt intensiv nach Nuss, fasst schon Nougat. \u201eAllegro\u201c hei\u00dft die neue Eisdiele an der Bonner Weberstra\u00dfe. 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