{"id":1764,"date":"2015-08-22T16:26:09","date_gmt":"2015-08-22T16:26:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/?p=1764"},"modified":"2015-08-22T16:57:34","modified_gmt":"2015-08-22T16:57:34","slug":"rezept-madeleine","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/?p=1764","title":{"rendered":"Rezept: Madeleines"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1766\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Madeleine-3.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1766\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1766\" src=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Madeleine-3.jpg\" alt=\"Goldbraun und saftig.\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Madeleine-3.jpg 1024w, http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Madeleine-3-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.bonn-kocht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Madeleine-3-450x300.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1766\" class=\"wp-caption-text\">Goldbraun und saftig.<\/p><\/div>\n<p>Keinen Bock mehr auf Muffins? Wer beim n\u00e4chsten Kindergeburtstag oder Kaffeetrinken bei Freunden punkten will, sollte mal frische Madeleines mitbringen. Die gibt es nat\u00fcrlich aus der T\u00fcte, schmecken selbst gemacht &#8211; wie die meisten Sachen &#8211; aber viel besser. Das franz\u00f6sisches Kleingeb\u00e4ck besteht nur aus Eiern Mehl, Butter und Zucker, abgerundet mit Vanille und Zitrone. Die Jakobsmuschel-Formen gibt es heute aus Silikon. Wer m\u00f6chte, darf seine Madeleines nachher in Kaffee oder Tee tunken.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n150 g Mehl<br \/>\n125 g weiche Butter<br \/>\n150 g Zucker<br \/>\n2 gro\u00dfe Eier (L)<br \/>\nAroma: Vanilleextrakt<br \/>\nZitronenextrakt oder fein geriebene Zitronenschale<\/p>\n<p>Die Eier mit Zucker aufschlagen, bis sich daraus ein heller Teig ergibt. Jetzt nach und nach das Mehl und die weiche Butter dazugeben und unterr\u00fchren. Wenn alles gut gemischt ist, das Vanillearoma und die Zitronenschale hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Den Teig in die Madeleine Backform f\u00fcllen (nicht zu voll machen) und in den vorgeheizten Backofen schieben, acht bis zehn Minuten backen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze). Dann kommt die n\u00e4chste Lage dran.<\/p>\n<p>Wirklich simpel, oder?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Keinen Bock mehr auf Muffins? Wer beim n\u00e4chsten Kindergeburtstag oder Kaffeetrinken bei Freunden punkten will, sollte mal frische Madeleines mitbringen. Die gibt es nat\u00fcrlich aus der T\u00fcte, schmecken selbst gemacht &#8211; wie die meisten Sachen &#8211; aber viel besser. Das &hellip; <a href=\"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/?p=1764\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_s2mail":"yes"},"categories":[1,8,47],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1764"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1776,"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764\/revisions\/1776"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bonn-kocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}